|
|
Hartige Cake Met Ham, Pijnboompitten En Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
Voor circa 15 plakken.
220 gram bloem,
1 zakje gedroogde gist,
4 eieren,
1 dl olijfolie,
4-5 eetlepels droge witte wijn,
200 gram gekookte achterham, in reepjes,
75 gram geraspte oude kaas,
100 gram gedroogde tomaten in olie, fijngesneden,
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten,
1 eetlepel tijmblaadjes,
Zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een kom bloem en gist en klop de eieren, olie en wijn erdoor tot een glad beslag. Voeg ham, kaas, tomaten, pijnboompitten, tijm en wat zout en peper toe. Bekleed een ingevette cakevorm met aluminiumfolie, vet ook het folie in. Schenk het beslag in de vorm en bak de cake 35-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C. controleer de gaarheid met de punt van een mes, als dat droog uit de cake komt, is de cake goed. Laat de cake op een rooster afkoelen.
Bereidingstijd circa 1 uur.
Bevat per persoon circa 188 calorieen.
|
|
|